Пропонуємо рецепт ідеального маринаду до м’яса. Для приготування можна брати свинину, яловичину, індичку або курку. Страва вийде дуже ароматна, ніжна, соковита та неймовірно смачна.
Інгредієнти:
Свиняча вирізка;
Цибуля;
Картопля великого розміру;
Сало;
Помідор;
Рослинна олія;
Паприка;
Куркума;
Мелений часник;
Перець чорний мелений;
Морська сіль.
Спосіб приготування:
Свинячу вирізку відбийте за допомогою спеціального молотка, замаринуйте в суміші олії, паприки, куркуми, часнику, перцю й солі та поставте в холодильник на декілька годин.
Картоплю почистьте, розріжте повздовж, тикніть в кожну по 3 дерев’яні шпажки, нанизуйте на них мариноване м’ясо, зверху сало, закріпіть половинкою цибулі та скибочкою помідора.
В попередньо розігріту до 180°С духовку поставте запікатися м’ясо на 45 хвилин.
Після додайте температуру та підрум’яніть його.
Приємного апетиту!