Історія морозива налічує понад 5 тисяч років. Це давнє ласощі вперше з’явилося у вигляді замороженого фруктового соку і прохолодних напоїв. Тільки за часів Наполеона Бонапарта в високих колах стало популярним вершкове морозиво. Про нього і про те, як зробити домашнє морозиво, розповість тобі «З Смаком».
Ви здивуєтеся, наскільки легко готувати домашній пломбір! І вам зовсім не потрібна мороженица.
складові
вершки
500 мл
Цукрова пудра
100 г
ванілін
0,2 ч. Л.
приготування
Вершки для морозива вибирайте самі жирні. Охолодіть їх в холодильнику.
Змішайте охолоджені вершки з цукровою пудрою і ваніліном. Збивайте не менш 5 хвилин, поки не з’явиться пишна піна.
Поставте суміш на ніч в холодильник, і на ранок ваш десерт буде готовий!
Як бачите, все досить просто. Найважливіше полягає навіть не в приготуванні, а у виборі вершків достатньої жирності. У пломбір рекомендуємо додавати шоколадну стружку, ягоди, варення або горіхи. Сподіваємося, вам сподобався наш рецепт домашнього морозива і ви захочете їм поділитися!