Рецепт приготування такої закуски дуже легкий та займає небагато часу. Страва складається із звичайних продуктів: палички крабові, кляр з яйця та сир. Але результат – неперевершений. Ця закуска чудово підійде до святкового столу або для швидкого перекусу.
Інгредієнти:
Крабові палички 15 шт.;
Твердий сир 200 гр.;
Курячі яйця 2 шт.;
Пшеничне борошно 3 ст. л.;
Свіже молоко 2 ст. л.;
Сіль;
Чорний перець мелений;
Соєвий соус 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Поріжте сир на бруски товщиною та шириною 5-7 мм, а довжиною трішки менше ніж самі крабові палички.
Розгорніть крабову паличку, вкладіть в неї сирний брусок та знову згорніть. Щоб добре розгортались палички занурте їх на 10 хвилин у теплу воду.
Таким чином загорніть й інші палички.
У глибокий посуд вбийте курячі яйця, додайте сіль, перець, молоко, соєвий соус, пшеничне борошно та добре перемішайте, за допомогою виделки, до однорідної маси.
Розігрійте олію в пательні, обмокніть крабові палички в клярі та смажте 1-2 хвилини з обох сторін до золотистого кольору.
Для приготування цієї страви знадобиться 10-15 хвилин.
Смачного!