Якщо ви любите дивувати свою сім’ю новими стравами, то спробуйте цей рецепт.
З першого погляду вам може здатися, що все занадто просто. Звичайне картопляне пюре, м’ясо — одноманітність. Але ж ми пропонуємо сьогодні з усіх цих інгредієнтів приготувати абсолютно нову страву, яка вас приємно здивує.
Вам знадобляться:
картопля — 1 кг;
яловичина (зробіть попередньо з неї фарш або купіть в готовому вигляді);
ріпчаста цибуля — 1 головка;
сметана — кілька столових ложок;
вершкове масло — шматочок вагою 25 г;
рослинна олія — 2 ст. л;
сіль і мелений чорний перець за смаком.
Як готувати:
1. Картоплю очистити та залити водою. Відварити в підсоленій воді, потім злити рідину, лише трішки залишити на дні. Додати вершкове масло та зробити пюре.
2. Яловичий фарш необхідно обсмажити на рослинній олії з цибулею. Посоліть та поперчіть.
3. Деко або форму для випікання потрібно ретельно змастити рослинною олією. Також для цього можна використати сковороду без ручки. Викласти половину пюре.
4. Після цього на картоплю викладаємо смажений фарш.
5. І зверху другу частину картопляного пюре.
6. Поверх змащуємо все сметаною.
7. Випікати при 180 градусів, поки ви не побачите гарну скоринку.
Смачного!