Жоден салат не рівня цій закусці. Наша родина з нетерпінням чекає сезону помідор, аби його приготувати.
Інгредієнти:
- помідори 500 гр
- Цибуля ріпчаста 150 гр
- Олія 4 ст. л.
ДЛЯ МАРИНАДУ:
- Рослинна олія 4 ст. л.
- Лимонний сік 2 ст. л.
- базилік 1 ч. л.
- мед 1 ч. л.
- часник 3 зубчики.
- сіль за смаком
- Перець червоний мелений за смаком
Чим більше перцю додасте, тим гостріше буде наша закуска.
Готуємо:
Ріжемо помідори кружечками, цибулю півкільцями.
Укладаємо все в глибокий посуд шарами, спочатку помідори, зверху цибулю. Тепер змішаємо всі спеції з медом. У готовій страві він зовсім не відчуватиметься.
Заливаємо сумішшю помідори, вони пустять сік і будуть маринуватися.
Закриваємо кришкою і в холодильник, на два дні.
Жоден салат не рівня цій закусці. Наша родина з нетерпінням чекає сезону помідор, аби його приготувати.
Смачного!
Loading...