Неперевершена пряна закуска з помідор і цибульки і часничку на зиму. Готується просто і швидко. Скільки б не приготувала, з’їдаємо усе.
Складові:
- Помідори – 12 шт.
- Цибуля – 12 шт.
- Часник – 2 головки.
маринад:
- Вода – 1,5 л.
- Оцет – 2 ст. л.
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – 2 ст. л.
- Олія – 1 ст. л.
- Лавровий лист, перець-горошок, гвоздика (за смаком).
приготування:
Миємо, чистимо нарізаємо овочі півкільцями, або кільцями.
В стерилізовані банки шарами викладаємо овочі: помідори, часник. цибуля.
Готуємо маринад, заливаємо закуску.
Банки відправляємо в велику каструлю стерилізуватись. Достатньо 15 хвилин.
Закриваємо кришками. Перевертаємо і укутуємо банки.
Смачного!
Loading...