Цю цвітну капусту дуже обожнюють мої діти та чоловік. Вона така смачна та ніжна, а завдяки часничку – трішки пікантна та оригінальна. Дуже рекомендую Вам приготувати цю страву, вона обов’язково сподобається Вам.
Складові:
- 1 філе курки;
- 500 гр цвітної капусти;
- 1 цибулина;
- 200 г сметани;
- 70 г сиру;
- Кілька зубчиків часнику;
- Сіль, зелень та перець на ваш смак;
Приготування:
Спочатку потрібно розділити капусту на невеличкі суцвіття.
Куряче філе помити і порізати на шматочки невеликого розміру. Цибулину нарізати тоненькими кільцями.
Налити трішки олії в сковорідку, нагріти і обсмажити цибулю до золотистого кольору.
Потім додати кусочки філе, перемішати і обсмажити кілька хвилин.
Потім додати капусту, посолити, поперчити, приправити і перемішати.
Тепер потрібно додати сметану, ще раз перемішати, закрити сковорідку кришкою, вогонь зменшити і тушкувати 20 хвилин.
Потім видавити часник, дрібненько посікти зелень і теж відправити у сковорідку. Туди ж всипати тертий сир і протушкувати ще декілька хвилин.
Ця страва відмінно поєднується з вареною молодою картопелькою, рисом і овочевими салатами.
Це неймовірно смачно та корисно! Готується швидко! А якщо ви не любите смаженого, то цю страву можна запекти в духовці!
Смачного!