Цей торт ви полюбите з першого кусочка. Хоча, ні – навіть раніше: ще на етапі приготування. Адже для цього не потрібно возитися з тістом і духовкою. А виходить такий десерт неймовірно ніжним, насиченим і повітряним.
Смак крему дуже нагадує морозиво ескімо, а ніжна шоколадна глазур приємно доповнює гастрономічні відчуття. Спробуйте!
основа
Пісочне шоколадне печиво – 180 гр.
Вершкове масло – 70 гр.
крем
Вершки 30-35% – 300 гр.
М’який сир – 300 гр.
Білий шоколад – 150 гр.
Молоко – 200 мл.
Цукор – 30 гр.
Ванільний цукор – 1 ч. ложка
Желатин – 15 гр.
глазур
Чорний шоколад – 120 гр.
Вершки 30-35% – 120 гр.
Вершкове масло – 20 гр.
Торт діаметром – 21 см
Loading...