Дуже швидкий рецепт приготування булочок, виходять не тільки смачними, а й м’якими, та повітряними.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
– сир не жирний, 180 г.
– сіль щіпка.
– цукор, 100 г.
– молоко, 100 мл.
– борошно, 250 г.
– олія, 50 г.
– ванільний цукор за смаком.
– розпушувач, 1 ч.л.
Для приготування начинки візьміть:
– сир, 200 г.
– крохмаль, 1.5 ст.л.
– цукор, 2 ст.л.
– пудра.
Процес приготування:
1. З’єднуємо сир, сіль, цукор і ванільний цукор, вимішуємо до однорідності.
2. Вливаємо молоко і олію, вимішуємо.
3. Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, додаємо в тісто і вимішуємо. Маса повинна бути м’якою і податливою. Якщо замало борошна – додавайте.
4. Накриваємо плівкою і залишаємо на 20 хвилин.
5. Змішуємо всі продукти для начинки.
6. Розкачуємо тісто в пласт, товщиною до 0.5 см, ділимо його на прямокутні частини.
7. На один край викладаємо по ложці начинки і звертаємо трубочки.
8. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо трубочки.
9. Випікаємо при 180 градусах від 30 до 40 хвилин, дивіться по своїй духовці.
10. За бажанням посипаємо пудрою.
Порада: щоб тісто рівномірно піднімалося, всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. В якості начинки ви можете використовувати не тільки сир, а й інші солодкі продукти.