Пляцок “НЮТА”. М’якесенькі просочені коржі в поєднанні з кислинкою фруктового желе утворюють неперевершений смак
Коржі:
- 3 яйця
- 3 ст.лож. сметани
- 1 стакан цукру
- 1 стакан муки(може трошки більше)
Крем:
- 1 стакан цукру
- 2 стакани молока
- 4 ст. лож. муки
- 200 гр масла
- лимонний сік або кислота
- желе 2 пачки
- фрукти за бажанням
глазур:
- 3 ст. лож. сметани
- 3-4 ст.лож. какао
- 3-4 ст.лож цукру
Приготування коржів:
яйця спушити з цукром, додати сметану і муку. Тісто має литись, але бути густувате. Випікати доки добре не зарум’яниться орієнтуючись на свою духовку.
Крем
муку перемішати з цукром, влити молоко і поставити варити на легенький вогонь до загустіння, постійно помішуючи. Охолодити. М”ягке масло спушувати міксером і по трохи додавати зварений крем. Вкінці додати лимонний сік або лимонну кислоту за смаком.
желе приготувати за рецептом на пачечці, тільки в меншій кількості води(не 400мл, а 300 на одну пачку )додати фрукти і поставити для застигання.
Глазур:
сметану, цукор, какао змішуємо і кладемо на легенький вогонь десь хвилин на 8-10, постійно
помішуючи
Смачного!