Що б такого з’їсти, щоб схуднути, думаєте ви щоранку і випиваєте склянку свіжовичавленого соку. А даремно. Тому що саме цей стаканчик не дає вам зменшитися на пару розмірів. Втім, не лише він, є й інші ранкові звички, які заважають нам схуднути, інформує Ukr.Media.
Стакан свіжовичавленого апельсинового соку
Саме нешкідливий апельсиновий фреш з ранку таїть в собі ефект бомби сповільненої дії, який проявиться у відкладеному жиру на боках. Крім корисного вітаміну С і клітковини, в наш організм надходить значна кількість природного цукру і фруктози.
У підсумку ми завантажуємо організм простими вуглеводами, які моментально використовуються мозком як джерело енергії і живлення, але короткочасне. Фруктоза не накопичується в м’язах у вигляді глікогену (джерело енергії м’язів), а надлишки цієї невикористаної енергії обов’язково перейдуть в жирове депо (відкладення), і позитивний ефект від такого продукту зійде нанівець. До того ж висока калорійність фруктів візьме на себе більшу частину дозволених калорій з ранку, обмежуючи прийом більш важливих нутрієнтів.
Насправді, щоб енергія була тривалою, а споживані калорії не порожніми, необхідно включати в раціон комплексні вуглеводи — вівсянку і гречку, які послужать до того ж будівельним матеріалом для наших м’язів.
Ложка меду натщесерце з водою
Черговий міф, навіяний багаторічним досвідом «експертів» схуднення. Корисні властивості меду на сьогодні досить сумнівні та суперечливі, а ось ті самі порожні калорії цілком реальні. Як і в ситуації з соком, ми завантажуємо наш ШКТ з ранку простими вуглеводами. Вода з розчиненим у ній медом вже не корисна на відміну від простої чистої води, яка запускає роботу ШКТ, серцево-судинної системи та впливає на інші найважливіші функції організму. Мед в каші не збільшує корисність сніданку, але неминуче додає калорійності їжі.
Мюслі, пластівці та швидкі сніданки, обіцяють скинути зайві кілограми
Тут слід звернути увагу на склад продукту. Ми обов’язково зустрінемо всіма улюблений цукор. Навіщо він потрібен? І мюслі, і пластівці — продукти потрібні, в них міститься клітковина і мікроелементи, але, на жаль, не дуже смачні, прісні. А з цукром це вже зовсім інший смак, більш звичний і приємний, але впливає на об’єм талії. Крім того, додавання молока в такий продукт збільшує калорійність сніданку (не кажучи вже про лактозу, яка міститься і не засвоюється у більшості людей).
Йогурт, який багатий білком і поліпшує травлення
Діємо за перевіреною схемою: дивимося склад продукту. У 90% випадках на обгортці буде вказано цукор. В 100 грамів продукту міститься від 2,5 грам до 5 грамів білка (якщо пощастить). У тих же варених яйцях близько 13 грамів білка і нуль вуглеводів. Вибір очевидний. Ну а для кращого травлення краще вибирати пребіотики, через те, що корисність таких в йогурті нікчемно мала. Підсумок, як і раніше: прийом в їжу йогурту з ранку насичує організм марними калоріями та псує фігуру. Вибирайте натуральні йогурти без цукру, без наповнювачів і обов’язково включайте в ранковий прийом їжі комплексні вуглеводи та легкозасвоювані білки.
Звичка не їсти вранці, щоб швидше схуднути
І тут криється фатальна помилка. Якщо з ранку калорій не надходить, організм неминуче починає займатися самоїдством, запускається процес катаболізму — розщеплення власних амінокислот, будівельного матеріалу м’язів і внутрішніх органів. Наступний прийом їжі не заповнить цей баланс білка, бо пропущений сніданок сприймається організмом як стрес, відповідно, всі наступні калорії/їжа буде відкладатися в жирове депо, щоб запастися потенційною енергією про запас. Проста схема: не їмо — значить, товстіємо! Підкріплюється це все гормоном стресу, кортизолом, який в тому числі перешкоджає процесу спалювання жирів, з-за порушень режиму харчування.
Слід пам’ятати одне просте правило: сніданок повинен бути повноцінним, багатим клітковиною і білком, і тоді ви знайдете не тільки легкість і енергію на весь день, але і сформуєте фігуру мрії, не накопичуючи зайві кілограми у вигляді жиру!