Рідко яка вечірка, пікнік або перегляд футбольного матчу в компанії друзів обходяться без пива. Для таких випадків пінний напій традиційно купується у великих кількостях і буває, що після заходу залишається недопита банка або пляшка, інформує Ukr.Media.
Таке пиво зазвичай виливають у каналізацію, навіть не підозрюючи, що його можна не тільки пити. У матеріалі сім корисних способів нетрадиційного використання пінного напою.
Маринад для м’яса
Пиво — чудовий маринад для м’ясних страв. Пінний напій будь-яке м’ясо насичує ароматом, робить його м’яким і смачним. Дуже популярне його використання для приготування шашлику. М’ясо маринують в пінному напої кілька годин (3-6) з цибулею і спеціями.
Пиво взагалі відмінно підходить для створення найрізноманітніших маринадів, бо добре поєднується з безліччю інгредієнтів. Наприклад, можна додати соєвий або інші азіатські соуси та навіть поекспериментувати з джемами та фруктами для отримання різноманітних смаків. Так, свинина, замаринована в пиві з додаванням шматочків ананаса та ананасового соку з імбиром, придбає оригінальний кисло-солодкий смак.
Приготування курки
Курка, приготована на банці з пивом — прекрасна страва для будь-якого столу.
Дуже смачною виходить курка, якщо запекти її в духовці з використанням пива. Ще одна перевага рецепта — легкість і простота приготування. Вимиту курку підсушують паперовою серветкою і натирають сумішшю спецій (сіль, перець, часник, оливкова олія і т. п.) по своєму смаку. У банку наливають пиво і надягають на неї тушку так, щоб вона щільно сіла. Далі курку відправляють запікати в попередньо розігріту духовку. В процесі приготування пиво випаровується і насичує м’ясо хлібним ароматом, робить його ніжним і соковитим.
Порада: Щоб кінці крил не підгоріли, їх можна замотати у фольгу. На деко бажано налити води, тоді жир, який капає з тушки, не буде підгоряти. Але води повинно бути небагато, не більше 1-1,5 см, інакше курка вийде не запеченою, а тушкованою.
Заміс тіста
Пиво — чудовий інгредієнт для замішування тіста.
Господаркам, у яких немає часу займатися з дріжджовим тістом або воно не виходить із-за браку досвіду, пиво теж прийде на допомогу. Випічка на пінному напої завжди вдається, а замісити можна різні види тіста: листкове, пісочне або навіть бісквітне. Найпростіший рецепт: взяти муку (500 г) додати сіль, перемішати і туди порубати в крихту або натерти на тертці пачку масла або маргарину (200 г), потім влити склянку холодного пива (200 мл) і потроху підсипаючи борошно, замісити тісто. Можна масло розтопити — це буде швидше. Таке тісто підійде для випікання піци або пиріжків.
Якщо домашні люблять страви у фритюрі, то дуже смачну хрустку скоринку можна зробити з кляру на пиві. Ось один з нескладних рецептів: у мисці змішують борошно (3 столові ложки), сіль, перець і спеції за смаком, додають соус чилі (2 чайні ложки), вливають пиво (100 мл) і перемішують до однорідності. Суміш залишають «відпочити» на 10 хвилин і потім починають обсмажувати продукти.
Догляд за меблями
Пиво може служити засобом для полірування меблів.
Пиво — один з народних засобів по догляду за дерев’яними меблями. Напій змішують з рослинною олією в пропорції 1 до 1 і отримують полірувальний засіб. Користуються ним так само, як і магазинним поліролем — в розчині змочують м’яку ганчірочку і натирають поверхню меблів. А от меблі з дуба дуже люблять такий склад: один стакан перекип’яченого та охолодженого пива змішують з однією столовою ложкою цукру і 20 грамами воску.
Навіть якщо немає бажання спеціальним чином використовувати пиво як поліроль, то можна не переживати якщо під час вечірки напій перекинуть на столик. Просто ретельно витріть стільницю м’якою ганчірочкою.
Пивна ванна для шкіри
Ванна з пінного напою цілком здатна замінити SPA-процедуру в салоні.
Пиво — справжнє джерело корисних компонентів і природних ферментів. У ньому містяться пивні дріжджі, солод і цілий комплекс амінокислот, вітамінів групи B і мінеральних речовин, що цілюще впливають на шкіру і волосся. Якщо при прийомі ванни вилити туди пляшку пива, це делікатно пом’якшить і підживить шкіру, зробить розслабляючий і оздоровчий ефект.
Порада: Якщо є схильність до підвищеного потіння, з цим також допоможуть впоратися водні процедури з пивом. Треба трохи полежати у ванні з теплою водою, в яку додано пляшка пива. Після кількох процедур потовиділення нормалізується.
Догляд за волоссям
Маски на основі пива зроблять волосся міцним і здоровим.
Властивість пива зміцнювати волосся і стимулювати його зростання відома з давніх часів. Найпростіший спосіб його використання — це ополіскування вимитого волосся теплим напоєм. Ефект буде сильніший, якщо змочені пивом локони накрити шапочкою і потримати так 10-15 хвилин. Потім волосся добре промивають проточною водою.
На основі пива також роблять різні маски для волосся: живильні, відновлюючі, зміцнюючі, що стимулюють ріст волосся або надають зачісці об’єму. Наприклад, для росту волосся пиво можна змішати з аптечними вітамінами у вигляді масляного розчину в ампулах — А, Е, В6, В12. Суміш втирають в шкіру голови, вкривають волосся шапочкою та укутують рушником, після чого залишають на 40-60 хвилин. По закінченні процедури волосся промивають з шампунем.
Добриво для рослин
Живе пиво — непогане підживлення для рослин.
Якщо в будинку є квіти в горщиках, то недопите пиво стане для них гарним добривом. Напій містить дріжджі та інші поживні речовини, які стимулюють ріст коренів і покращують цвітіння рослин. Це також хороший засіб для підживлення розсади. Для поливу використовують напій і розводять водою у відношенні 1 до 10. Це відноситься тільки до живого пива, пастеризоване для рослин шкідливе.