Пригoтувала на зuму, а з’їли за вихідні! Діти ще й у місто з собою забрали! У неділю готyватиму знову нeймoвірно смaчну загoтовку з зелених помідорів! Взuмку з поличок знuкає пеpшою!
Взимку нарозхват!
Складові:
помідор зелений – 1.5 кг
корінь хрону – 150 г
свіжий кріп – 50 г
сіль – 50 г
цукор – 30 г
часник – 130 г
перець гострий – 30 г
Приготування:
Пропустити через м’яcорубку помідори, часник, корінь хрону, гострий перець і кріп. Додаємо сіль і цукор.
Все добре перемішуємо, щоб розчинився цукор. Стерелізуем банки і кришки в духовці при 100 С протягом 10 хвилин.
Розкладаємо масу по банках і закриваємо кришками. Зберігаємо в холодильнику.
Cмачного!
Loading...