У 2019 через складні погодні умови постраждав урожай в Україні, стверджують експерти. Не виключений дефіцит картоплі, дорогих овочів, фруктів і ягід. Ціни можуть бути іноді в три рази більше, ніж в минулому році.
На грядках вже сьогодні можна бачити пожухлі листя, в’ялу бадилля і дрібну картоплю. В цьому році улюблений український овоч буквально печеться прямо під шаром землі. В Інституті картоплярства пояснюють: брак вологи для бульб може привести до дефіциту цього продукту на ринку, пише segodnya.ua.
“Високі температури, які спостерігаються сьогодні, можуть бути катастрофічними. На що це може вплинути? Може статися брак продовольчої картоплі”, – говорить заступник директора з наукової роботи з питань селекції і насінництва Микола Фурдига.
А ось ще на початку сезону картопля заливало дощами. Через брак повітря овоч почав загнивати. Тому в Дніпропетровській, Вінницькій і частково Житомирської областях знову довелося взятися за лопати і відра.
Страждає від спеки не тільки картопля. Так, наприклад, на півдні через високі температур ускладнені перевезення черешні. Тому вже зараз вона вдвічі дорожче, ніж в минулому році.
Взагалі урожай кісточкових культур в цьому році поганий, кажуть аналітики. Чи вплинула на це холодна весна. Втім, незначне зниження ціни все ж буде.
“Наступні кілька тижнів ми очікуємо зниження ціни по кісточкових. Ціни на абрикоси та персики, можливо, навіть опустяться до рівня минулого року. Але сьогодні вони дорожче, тому що тільки що з’явилися на ринку”, – говорить аналітик овочевого ринку Тетяна Гетьман.
Від нестабільної погоди страждають також капуста і перець. Але найбільша неприємність відбувається з томатами. Через зливи на Закарпатті ціни на помідори в три рази дорожче, ніж в минулому році.
Однак уже в липні на ринку з’явиться урожай з півдня, і тоді помідори істотно подешевшають, стверджують експерти.