Найкpащий сніданок – мамині сирники: виxодять пишні, смак – непеpевершений. Всe чеpез один секpетний інгpедієнт.
Рецепт, перевірений часом – пишні сирники. Джерело
Як приємно прокинутися вранці від аромату свіжих домашніх сирників!
Замість борошна ми будемо використовувати манку, щоб консистенція була ніжна, а також додамо один простий і доступний інгредієнт, який подарує нашим сирником неповторний смак і аромат.
Cкладові
✓ 250 г однорідного творога
✓ 4-5 ст. л. манної крупи
✓ 1 ст. л. згущеного молока
✓ 1 яйце
✓ 1 ст. л. сметани
✓ 1 / 4 ч. л. соди
✓ 1 / 4 ч. л. солі.
Рецепт приготування
1) Сир змішати з яйцем і сіллю.
2) Соду розмішати в сметані, додати до сиру.
3) Влити згущене молоко. Це і є наш секретний інгредієнт! Сирники стануть дуже ніжні, трохи карамельні на смак.
4) Всипати манку, перемішати і залишити тісто на півгодини, щоб манка набухла.
5) Розігріти в сковороді олію, сформувати з сирної маси сирники, обваляти їх в манці і обсмажити 5 хвилин з одного боку, 3 хвилини з іншого. Потім перекласти на серветку, щоб пішла зайва олія.
Смачного!