Какао заряджає енергією і здатне захистити від вірусів та інфекцій, поліпшить настрій і підвищить життєвий тонус, а також містить речовини, які покращують пам’ять і стимулюють роботу головного мозку, а також нормалізують в крові рівень холестерину.
Какао визнаний лідером за змістом багатьох корисних мікроелементів, а за кількістю що міститься в ньому цинку йому взагалі немає рівних!
Какао-боби містять білки (12-15%), жири, вуглеводи (6-10%), вітаміни групи В, клітковину і антиоксиданти.
Недавні дослідження виявили, що какао має ще одне з’єднання (кокохіл), яке сприяє розмноженню і росту клітин шкіри, загоєнню ран і запобігає утворенню зморшок.
Також в какао є ще одна речовина – епікатехін, завдяки якій можна захистити свій організм від безлічі небезпечних хвороб, таких як pак, дiaбет, інфapкт та інcyльт.
Американські вчені підтвердили той факт, що незважаючи на те, що какао має більше калорій, ніж чай і кава, воно не призводить до збільшення маси тіла. Навіть невелика порція какао здатна швидко наситити і в результаті ви не переїдайте. Якщо ви мрієте схуднути – пийте какао!
Рекомендується вживати какао в першій половині дня. Природний пігмент меланін, що міститься в какао, поглинає теплові промені, а це допоможе захистити вашу шкіру від ультрафіолетових променів і врятує від сонячних опіків.
А цей рецепт какао здивує вас смаком і посилить користь какао в багато разів!
Какао, кориця і гвоздика – всі вони мають дивовижні властивості, які допомагають боротися з мікробами і зменшують вірогідність захворювання, особливо в холодні зимові місяці. Какао є потужним антиоксидантом і дуже багате на магній і вітаміни. Що робить його надзвичайно корисним, особливо якщо ви старші 40 років, то він вам просто необхідний!
Кориця покращує кровообіг і зменшує запалення в організмі, а гвоздика містять потужні антисептичні та знеболювальні властивості.
Складові:
- 2 склянки молока, якщо ви будете використовувати мигдальне молоко, смак буде багатшим!
- 1, 1/2 ст л порошку какао або шоколаду
- 1 чайна ложка кориці
- 1/2 чайної ложки меленої гвоздики
- дрібка солі
- 1/4 чайної ложки стевії (за бажанням)
Приготування:
У каструлю помістити какао або шоколад, спеції, стевію і сіль в мигдальне молоко і нагрівати на середньому вогні, поки все добре не розчиниться в молоці. Я рекомендую використовувати віничок для збивання і постійно перемішувати при нагріванні суміші.