М’ясо для бутербродів смачніше будь-якої ковбаси! Готується швидко! Дітям даю у школу! Сам беру на роботу! Воно і соковите, і добре ріжеться, і головне – корисне!

Приготувати таке ароматне м’яско на бутерброди замість ковбаси – зовсім просто!

М’ясо бутербродне

0,5 кг м’яса (свинини або яловичини), спеції, сіль, 5 зубців часнику, 2–3 ст. ложки олії, 2–3 ст ложки яблучного оцту.

М’ясо обмазати спеціями і сіллю, полити оцтом, змішаним з водою (1:1).

Залишити на 1–3 год.

У скляну тарілку з кришкою налити олію, викласти м’ясо, зробити ножем отвори, у які вставити часник, закрити кришкою.

Поставити у розігріту до 200 °С духовку, через 20 хв зменшити до 180 °С, запікати 1 год.

Смачного!

Источник