Перевірений ефективний засіб від кашлю!
Редькою з медом мене лікувала від кашлю в дитинстві мама. 2 представлені нижче варіанти я докладно дізналася як готувати від бабусі і випробувала на собі. Традиційний варіант – зробити ямку в коренеплоді – вимагає більше часу, щоб настоятися (близько 10 годин). В цьому випадку ви отримаєте більше соку. Варіант з тертою редькою – набагато швидший (готовий до вживання через 3 години). Соку в цьому випадку, правда, виділяється менше, зате з решти просоченої медом редьки можна потім зробити оладки 🙂
Складові:
Чорна редька 1 шт.
Мед 1 стол. л.
Приготування
Варіант 1: традиційний.
Крок 1.
Знадобиться редька, гострий ніж, мед і ємність, щоб помістити редьку. Ємність повинна прилягати до коренеплоду не дуже щільно. Редьку потрібно дуже добре відмити від бруду губкою.
Крок 2.
У редьки обрізаємо ту сторону, де росте бадилля, щоб вийшла плоска основа, на якій коренеплід зможе міцно стояти в ємності.
Крок 3.
Відрізаємо хвостик, з якого ріс корінець.
Крок 4.
У коренеплоді вирізаємо ножем ямку, вичищаємо її за допомогою ложки або круглого ножа.
Крок 5.
Заливаємо медом.
Крок 6.
Закриваємо кришкою і прибираємо в темне прохолодне місце на ніч (приблизно на 10 годин).
Крок 7.
Ось так виглядає редька з ранку – коренеплід злегка підсохне і з нього зверху і знизу через надрізані частини буде виділятися сік.
Варіант 2: швидкий.
Крок 1.
Для нього коренеплід тремо на тертці.
Крок 10.
Закладаємо терту редьку в миску з медом, акуратно розмішуємо, зверху закриваємо блюдцем або харчовою плівкою. Зручно використовувати харчовий контейнер. Ми залишаємо в темному прохолодному місці, і через 3 години редька готова до вживання!
Будьте здорові!
Як засіб від кашлю вживати по 1 чайній ложці 3 рази на день після їжі. Зазвичай пишуть, що потрібно підливати мед. Зі свого досвіду я помітила, що практично весь сік виділяється в перший же день, і потім від того, що додаєш мед, соку більше не стає. Пробувала з коренеплодами різного розміру – ефект однаковий.