Інгредієнти:
- кефір теплий, 250 мл;
- яйце, 1 шт.;
- сіль і сода по 0,5 ч.л;
- цукор, 2 – 3 ст.л;
- ванілін, за смаком;
- борошно, 240 г
Процес приготування:
- Просіяне борошно змішуємо з сіллю і содою.
- Яйце збиваємо з цукром і збиваємо вінчиком.
- Вливаємо кефір і перемішуємо.
- Всипаємо борошно і вимішуємо досить густе тісто.
- Викладаємо тісто ложкою на розігріту олію на сковороді.
- Обсмажуємо на невеликому вогні до рум’яності з двох сторін.
- Викладаємо на паперові рушники. За бажанням, можна посипати цукровою пудрою.
Loading...