Апетитний і хрусткий перекус на сніданок. Готується ласощі досить швидко, з максимально доступних інгредієнтів.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 120 мл теплої води;
- 1 чайна ложка цукру;
- 1 чайна ложка дріжджів;
- 0,5 чайної ложки солі;
- 1 столова ложка рослинної олії;
- 300 г пшеничного борошна;
- 2 столові ложки вершків.
Для начинки:
- 200 г сиру;
- 250 г м’якого сиру;
- 1 яєчний жовток;
- 1 ложка молока.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. У миску додайте теплу воду, цукор і дріжджі. Добре перемішати. Додати сіль і вершки, а нарешті – просіяне борошно. Перемішуємо ложкою, потім починаємо вимішувати. Додайте олію і добре вмішайте його в тісто. Тісто виходить м’яким, гладким і не прилипає до рук.
2. Накрити харчовою плівкою і залишити підходити на 1 годину в теплому місці.
3. Перекладаємо тісто на робочу поверхню і ділимо на 6 рівних частин.
4. Сформуйте по одній круглій кульці. Отримані кульки перекласти на деко, застелене папером для випічки.
5. Притисніть рукою, щоб сформувати корж.
6. Змастити коржі яйцем, збитим з молоком.
7. Покладіть ложку м’якого сиру і розподіліть його по всій поверхні.
8. Зверху посипаємо тертим сиром. (сир на вибір)
9. Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180 °C 20-25 хвилин. Час випікання залежить від параметрів духовки Dstra.
Досить доступна закуска, яка подобається всім! Їх ідеально брати в комплекті!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!