Вафельний тортик з зефіром – це дуууже смачно! Готую його на швидку руку, а зі святкового столу він зникає першим! Готуйте і Ви – смачного!
Зміст
Інгредієнти:
- 4 великі вафлі, розрізані навпіл (всього 8 менших листів я мала)
- 50-80 г подрібнених горіхів (грецьких чи арахіс)
- 3-4 зефіри (я брала зі смаком чорної смородини)
- Джем із чорної смородини (можна з кизилу, червоної смородини – головне, щоб був кислуватий)
- 370 г вареного згущеного молока (1 банка)
- 200 г вершкового масла
- 100-150 г молочного шоколаду з горіхами
- 2-3 столові ложки олії
Приготування:
Приготування дуже просте. Збийте міксером масло зі згущеним молоком. Щоб крем вийшов однорідним, важливо, щоб масло і згущене молоко були кімнатної температури.
Два листи вафель змастіть кремом і посипте горіхами.
Наступний лист змастіть джемом.
Ще один лист змастіть тонким шаром крему і викладіть на нього шар зефіру (наріжте зефір тонкими пластинками).
Зверху зефіру нанесіть тонкий шар крему.
Наступний лист змастіть джемом.
Два останніх листи вафель змастіть кремом і посипте горіхами.
Верхній шар залийте розтопленим шоколадом, змішаним з олією.
Смачного!
P.S. Якщо у вас немає вареного згущеного молока, ви можете використовувати звичайне або зварити його самостійно. Рецепт зефіру вже є на моїй сторінці, кого цікавить заходьте, і зберігайте!
