Картопля з м’ясом – простий і нехитрий рецепт. Страва виходить дуже ароматна, ситна та смачна
Інгредієнти:
- ~700-800 г м’яса;
- 1 велика цибулина;
- 3-4 картоплини;
- олія 50 мл;
- сіль, перець, паприка, спеції для м’яса – все за смаком;
Спосіб приготування:
Цибулину нарізати чверть кільцями та викласти у форму для запікання, розподіливши по дну.
Шматок м’яса надрізати, як у мене. Покласти його на цибулю у форму для запікання.
Картоплю нарізати пластинками і начинити ними надрізи у м’ясі.
Приготувати соус для змащування: Рослинну олію (оливкову олію) влити в чашку та додати до неї сіль, перець, паприку, спеції для м’яса. Все добре перемішати до однорідності. Змастити рясно цим соусом начинене м’ясо. Закрити фольгою і відправити духовку запікатися приблизно на 60 хвилин при 180*С
Через 60 хвилин зняти фольгу і запікати приблизно 20 хвилин при тій же температурі. Смачне та ароматне м’ясо з картоплею готове!
Всім смачного!
