Якщо ви хочете приготувати миле та витончене різдвяне печиво для своїх близьких, тоді зробіть ставку на ванільні банти, прикрашені кокосом. Вони хрусткі і тануть на язиці.
Ділюся рецептом приготування:
Збийте яйця з класичним і ванільним цукром до піни. Додайте кукурудзяний крохмаль, а потім олію. Змішайте інгредієнти до однорідності та додайте борошно з розпушувачем.
Щоб отримати однорідне тісто без грудочок, перед використанням просійте борошно та порошок і додайте їх двічі.
Замісити тісто і розділити його на чотири рівні частини. З кожного з них зробіть тонкий рулет і розділіть на 8 однакових за розміром частин, притисніть виделкою обидві сторони кожного шматка. Завдяки цьому ви створите декоративну форму, що нагадує бант. Повторіть процес для решти тіста.
Викладіть бантики на деко, застелене папером для випічки, і випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці 10-15 хвилин.
Інгредієнти:
- Яйце 1 штук
- Цукор 80 грамів
- Ванільний цукор 1 чайна ложка
- Кукурудзяний крохмаль 50 грамів
- Соняшникова олія 100 мл
- Борошно 200 грамів
- Розпушувач 1 чайна ложка
- Згущене молоко
- Кокосова стружка