Освежающий домашний лимонад – это настоящая находка для лета. Сегодня мы поделимся рецептом лимонада с мятой и ванилью.
Ингредиенты:
12 лимонов
2 стакана сахара
0,5 стакана свежевыжатого лимонного сока
ваниль – по вкусу
4-6 стаканов воды
листья свежей мяты – по вкусу
кубики льда – по вкусу
Рецепт приготовления:
Лимоны помойте и отправьте на 30 секунд в микроволновую печь. Разрежьте пополам.
Переложите на чистый противень, посыпьте сахаром и ванилью, сбрызните водой.
Поместите в духовку, разогретую до температуры 170 °С. Запекайте 30 минут, время от времени переворачивая, пока края лимонов не начнут карамелизироваться. Остудите до комнатной температуры.
Поставьте сито над чашей блендера и выдавите сок из лимонов. Влейте жидкость с противня. Добавьте две грубо нарезанные половинки лимона.
Взбейте до получения однородной массы.
Процедите в кувшин, добавьте воду, лимонный сок, сахар по вкусу и лед.
Подавайте напиток с листиками мяты.