Канапки – це швидка закуска, яку можна приготувати, навіть коли у вас мало часу. Якщо ви любите рибу, спробуйте цей варіант канапки. Вони апетитні, трохи пряні та ситні!
ІНГРЕДІЄНТИ:
– французький багет або батон;
-масло — для смаження хліба;
-3 варених яйця;
-100 г сиру;
-великий пучок кропу;
-6-8 зубчиків часнику;
– банка риби в олії (ми використовували тунець);
-3-4 столові ложки майонезу;
– цибуля.
Для маринування цибулі:
-150 мл гарячої води;
-1,5 столових ложки 9% столового оцту;
-2 чайні ложки цукру;
-½ чайної ложки солі.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Наріжте багет або батон скибочками товщиною 1 см. Обсмажте їх на невеликій кількості вершкового масла з обох боків до підсихання і рум’яності.
2. Цибулю наріжте кубиками.
3. Маринуємо цибулю: викладаємо в миску. Додайте оцет, цукор, сіль і гарячу воду. Перемішайте.
4. Залишаємо цибулю маринуватися, поки маринад не охолоне. Потім перекладаємо його на друшляк і чекаємо, поки з нього стече вся рідина.
5. Приготуйте намазку: варені яйця і сир протріть через крупну тертку. Помістіть їх у глибоку миску.
6. Додати подрібнений кріп і пропущений через чеснокодавку часник.
7. Відокремте рибу від рідини в банці. Добре розімніть його виделкою і додайте в миску з іншими підготовленими інгредієнтами.
8. Додати мариновану цибулю і майонез.
9. Дуже добре перемішати.
10. Отриманою пастою змастіть підсмажений хліб.
11. Подавайте канапки з великим задоволенням!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких