Хочу познайомити вас з дуже цікавим рецептом, який дізналася зовсім випадково заскочивши до подруги в гості на п’ять хвилин і приготувала цей салатик, мені він так сподобався що вирішила взяти рецепт. Дивно, але буряк може бути смачним і навіть пікантним у досить простих поєднаннях. Наприклад, якщо її з’єднати з огірочком!
Продукти які не знадобляться:
- 1 великий бордовий буряк
- 3 яйця
- 100 гр. сиру
- 1 солоний або маринований огірочок (можна свіжий або оливки)
- 1 ст. л. гірчиці
- майонез
- 100 гр. ядер волоського горіха
- 1 зубчик часнику
- сіль та перець за смаком
Приготування смачного салату:
1. Для приготування нашого салату спочатку треба запекти або відварити буряк.
2. Варені буряки остудити, почистити і нарізати невеликими кубиками. Не натирати на тертці!
3. Яйця також необхідно відварити та нарізати невеликими шматочками або кубиками.
4. Часник очистити, пропустити через прес або натерти на дрібній тертці. Змішати часник з майонезом. Додати до нього гірчицю.
5. Солоний чи свіжий огірок також нарізати кубиком. Якщо використовуються оливки, їх можна просто розрізати на четвертинки.
6. Сир різати краще соломкою, але якщо не виходить, натерти на великій тертці.
7. Волоські горіхи необхідно подрібнити ножем. Змішати усі нарізані інгредієнти для салату. Посолити та приправити перцем. Заправити часниковим майонезом. Наш буряковий салат готовий! Він виходить незвичайним, ситним, із приємним пікантним смаком, що просто неможливо відірватися.