Дізнайтеся, як найпростіше приготувати особливо смачну та соковиту запечену рибу. Все, що вам потрібно, це трохи клею та масла. Виходить особливо смачна запечена риба, яка може конкурувати з делікатесами найвідоміших ресторанів. Проводьте час на кухні із задоволенням і готуйте як професійні кухарі.
ІНГРЕДІЄНТИ
– 1 риба (без кісток)
-100 г вершкового масла
-1 пучок кропу
-2-3 лаваша
-1 помідор
– спеції для риби
-сіль
– чорний мелений перець
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
1. Промийте рибу. Видалити голову, хвіст і плавники. Складіть рибу навпіл, щоб нафарширувати її.
2. Намажте робочу поверхню майонезом. Змастіть кожен лист маслом.
3. Розкласти рибу на лаваш. Додайте спеції за смаком.
4. Масло наріжте кубиками. Помідор помити і нарізати кільцями. Кріп помити і подрібнити.
5. Нафаршируйте рибу маслом, кропом і помідорами.
6. Загорніть рибу в лаваш. Переверніть отриманий рулет на інший бік і загорніть його в другий лаваш. Риба повинна бути покрита лавашем з усіх боків. При бажанні можна обернути рибу третім лавашем. Загорніть отриманий рулет в алюмінієву фольгу.
7. Запікайте рибу в розігрітій до 180°C духовці близько 60 хвилин. Час випікання залежить від кожної окремої духовки.
Бажаю вам приємного апетиту в колі ваших близьких!