Сьогодні пропоную вам рецепт смачних млинців, які відрізняються дуже тонким тістом, тому млинці готуються особливо тонкими, дуже ніжними та делікатними. Млинці готуються з молока і окропу в рівних пропорціях, мають чудовий смак і можуть бути наповнені різними начинками. Насолоджуйтесь ними із задоволенням!
ІНГРЕДІЄНТИ
-1,5 склянки окропу (гарячої)
-1,5 склянки молока
-2 яйця
-1,5 склянки борошна
-1,5 столові ложки вершкового масла
-0,5 чайної ложки солі
-ваніль
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
1. Яйця збити з цукром, додати сіль і ваніль. Збиваючи суміш, додайте молоко і поступово всипте борошно.
2. Продовжуючи збивати, тонкою цівкою влити розтоплене масло, потім окріп.
3. Дайте тісту настоятися 30 хвилин, щоб всі інгредієнти гармонійно поєдналися.
4. Потім приготуйте млинці. Вилийте тісто тонким шаром на гарячу сковороду, готуйте 1-2 хвилини, потім переверніть млинець. Якщо у вас немає сковороди для млинців, то сковороду потрібно змастити невеликою кількістю олії за допомогою ватного або паперового рушника.
5. Начинити млинці традиційною начинкою (сир, гриби, ягоди) або за смаком.
Бажаю вам приємного апетиту в колі ваших близьких!