Напевно у кожної господині є свій улюблений рецепт простого і швидкого десерту. Сьогоднішній рецепт обов’язково займе перше місце у вашій кулінарній книзі. Представляю вам рецепт смачного торта з шоколадом і кремом. Його зможе приготувати навіть дитина, а результат перевершить очікування. Отримайте ароматний і апетитний пиріг, який можна подати навіть на святковий стіл.
ІНГРЕДІЄНТИ
-2 яйця
-4 ложки цукру
-2 ложки какао-порошку
-6 столових ложок борошна
-2 ложки картопляного крохмалю
-2 чайні ложки розпушувача
-10 ложок молока
– 6 столових ложок олії
-0,5 г ваніліну
-1/3 чайної ложки солі
ІНГРЕДІЄНТИ КРЕМУ
-250 мл 20% вершків
-2-3 ложки цукрової пудри
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
1. У більш глибокій мисці змішайте просіяне борошно з розпушувачем, ваніллю, крохмалем і какао-порошком. Просійте інгредієнти прямо в миску.
2. В іншій глибшій мисці збити яйця з цукром до отримання однорідної маси. Додати молоко і сіль. Перемішайте вінчиком.
3. Поступово додайте суміш «сухих» інгредієнтів і перемішайте. Виходить однорідне тісто, трохи рідкіше, ніж на вареники.
4. Вливаємо олію і вимішуємо тісто.
5. Жароміцну форму для запікання змастити маслом. Використовуйте силіконову пензлик.
6. Вилийте тісто у форму для випічки. Формуйте в мікрохвильовій печі (750 Вт) 8-9 хвилин. За цей час бісквіт підросте, збільшившись в 3 рази. Проведіть тест зубочисткою.
7. Зніміть форму і дайте бісквіту трохи охолонути. Розріжте його уздовж на 2-3 скибочки. Дайте їм охолонути.
8. Вершки змішати з цукровою пудрою (віночком). Змішуйте до отримання крему з м’якими піками.
9. Кожну верхівку з двох сторін змастити кремом і зібрати торт. Прикрасити за смаком (тертий шоколад, фрукти). Залишити при кімнатній температурі на 15-20 хвилин. При бажанні пиріг можна подавати відразу.
Бажаю вам приємного апетиту в колі ваших близьких!