Ми любимо мариновану на кефірі курку. Це завжди вдалий вибір! У цю страву можна додавати будь-які овочі — які завгодно!
ІНГРЕДІЄНТИ:
-1 кг картоплі (або скільки поміститься в лотку);
– сіль, чорний мелений перець — за смаком;
– 600 г курячої грудки;
-2 цибулини;
– стакан кефіру;
-2 помідори;
-сир — за смаком.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Наріжте цибулю півкільцями.
2.Курячу грудку наріжте шматочками.
3. У глибоку миску викласти цибулю і м’ясо. Додати сіль і чорний мелений перець за смаком (за бажанням можна додати інші спеції), а також кефір. Дуже добре перемішати.
4. Даємо м’ясу замаринуватися.
5. Тим часом почистіть і вимийте картоплю. Наріжте їх кружечками і викладіть у глибоку форму, змащену невеликою кількістю олії. Приправте їх сіллю і чорним меленим перцем за смаком.
6. Розкладаємо по поверхні картоплі замариноване м’ясо.
7. Помідори нарізаємо кружечками і викладаємо на поверхню м’ясного шару (ми їх розкладаємо по краях дека).
8. Посипте блюдо сиром, натертим через велику або середню тертку.
9. Поставте деко в духовку, розігріту до 180°C, і запікайте страву до готовності картоплі, а сир на її поверхні підрум’яниться і стане хрустким.
10. Подавайте з салатом зі свіжих овочів!
Страва з картоплі та курячої грудки – чудова вечеря: ситна, соковита та смачна. Впевнені, сподобається всім!
Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!