Сьогодні я буду готувати печериці в духовці. Це дуже смачна закуска! Готувати його дуже просто, впорається навіть дитина. Гриби виходять дуже соковитими і ароматними. Їх можна подавати як самостійну закуску або як гарнір до м’ясних страв.
ІНГРЕДІЄНТИ:
– 12 грибів якомога більшого розміру (можна взяти й іншу кількість);
– 5-6 столових ложок соняшникової рослинної олії;
– половина чайної ложки порошку каррі;
– 2 чайні ложки копченої паприки;
– половина чайної ложки сушеного часнику;
– сіль (за смаком).
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. У мисці змішайте порошок каррі, копчену паприку, сушений часник і сіль. Потім додайте рослинне масло і ще раз добре перемішайте.
2. Приготованою сумішшю обмазати заздалегідь промиті і обсушені гриби. Викласти їх «капелюшками» вниз в суху форму для запікання. Залишками суміші змастіть «лапки» грибів.
3. Запікайте гриби в розігрітій до 180°С духовці 15-20 хвилин.
4. Дістаньте закуску з духовки і з великим задоволенням подавайте як самостійну закуску, з додаванням укропно-вершкового соусу, або як гарнір до м’ясних страв!
Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!