Пропоную вам приготувати незвичайного смаку та виду салат під назвою «Іспанська любов». Моя сім’я дуже любить його. Мама, наприклад, коли вперше спробувала його, негайно переписала рецепт у свій кулінарний блокнот.
Тож у будь-яке свято цей салат у нас на столі. Продукти, які потрібні для нього, чудово поєднуються один за одним до смаку. Я спочатку не вірила в це, але потім переконалася, що подібне поєднання дуже різноманітних складових дуже вдало.
Перелік необхідного:
* 300 грам копченої грудки; * 130 грам сиру твердого; * Одна головка цибулі ріпчастої;
* 110 грам ізюму світлого; * 110 грам горіхів волоських;
* Два апельсини; * Одна морквина (сира); * Соус «Майонез»;
* Солі та цукру взяти по одній щіпці; * Одна столова ложка оцту 9-ти процентного.
Готуйте, дотримуючись таких етапів:
1. Наріжте у вигляді дрібних кубиків філе копченої грудки курки і викладіть їх на велику страву. Нанесіть майонезну сіточку за допомогою пакета. Потім треба маринувати у воді з додаванням оцту цибулю. Час – 15 хв. Потім на друшляк відкиньте цибулю і покладіть її на шматочки філе.
2. Після цього покладіть шар із ягідок ізюму. Але спочатку треба промити родзинки в теплій воді і обсушити, уклавши на паперовий рушник. Потім – черговий шар із майонезу.
3. Додайте сиру моркву, яка протерта через дрібну тертку. Рівно розподіліть її по всій поверхні салату.
4. На шар із тертої моркви потрібно нанести майонезну сітку і викласти зверху шаром твердий сир. Він також подрібнений на тертці (дрібним).
5. Далі викладайте шар грецьких горішків. Горіхи я порубала, взявши ножа. Розмір цих шматочків – на ваш смак.
6. Ще один етап – знову наноситься сіточка з майонезу. Останній завершальний шар на салаті – це апельсини, точніше, їх шматочки, нарізані у вигляді дрібних кубиків. Я апельсини попередньо трохи віджимаю від зайвого соку.
Отже, найсмачніший салат «Іспанське кохання» повністю готовий.
Насолоджуйтесь настільки незвичайною стравою!
Джерело