Будь то зустріч з друзями або сімейний сніданок, цей чудовий малиновий торт ідеально підійде для будь-якого випадку. Головне – готувати з любов’ю!
ІНГРЕДІЄНТИ:
-2 яйця;
– щіпка солі;
-200 г цукру;
-3 г ванільного цукру;
-200 г вершків;
-100 г розтопленого вершкового масла;
-260 г пшеничного борошна;
-10 г розпушувача;
-200 г замороженої малини або ягід;
-1 ложка цукру;
– цукрова пудра за бажанням.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. У миску додайте яйця, щіпку солі, цукор і збийте міксером до отримання кремоподібної піни.
2. Додайте вершки, розтоплене масло і перемішайте лопаткою.
3. В окремій мисці з’єднайте борошно з розпушувачем. Додайте до яєчної суміші просіяне борошно і перемішайте лопаткою.
4. Роз’ємну форму застелити пекарським папером і вилити в неї суміш. Рівномірно розрівняти шпателем.
5. Розкладіть по поверхні суміші заморожену або свіжу малину або ягоди.
6. Посипте їх 1 столовою ложкою цукру і поставте в духовку.
7. Випікати в розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин.
8. Вийміть з духовки, зніміть кондитерське кільце, потім папір для випічки та дайте охолонути. За бажанням посипати цукровою пудрою і нарізати скибочками.
Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!