Незважаючи на свою простоту, печиво з начинкою з ягід, стало дуже і дуже популярним, його люблять, всі, як дорослі, так і діти. За допомогою нашого простого рецепту, ви, буквально за півгодини, зможете приготувати ці ласощі до сніданку або перекусу.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- вершкове масло – 150 гр;
- борошно – 400 гр;
- вишня – 50 шт;
- вишневе варення – 50 гр;
- яйця – 3 шт;
- тростинний цукор (підходить і звичайний) – 2 ст.л;
- розпушувач – 1 ч.л;
- сметана – 2 ст.л;
- цукрова пудра – 1 ст.л.
Покроковий процес приготування
Борошно разом з розпушувачем просіюємо, досипати цукор, розбиваємо яйця, додаємо сметану і розм’якшене масло, замішуємо тісто. Повинна вийде еластична, злегка липка маса.
Розкачуємо тісто пластом, завтовшки до 8 мм, змащуємо один край варенням і викладаємо в ряд на нього вишні. Акуратно скачуємо тісто трубочкою і нарізаємо невеликими шматочками таким чином, щоб у кожній печеньці, вийшло всередині по 2 штучки вишеньки.
Духовку розігріваємо до 180 градусів, деко накриваємо пергаментом і викладаємо на нього печиво. Випікати потрібно хвилин 20, потім виймаємо печиво і посипаємо його цукровою пудрою.