Шпроти давно стали одним з улюблених страв на будь-якому святковому столі. Найчастіші – це бутерброди зі шпротами. А я пропоную вам не тільки оригінальну за смаком, але і досить гарну закуску з лаваша і шпротів.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- Шпроти, 1 б;
- лаваш, 2 шт. (близько 35 \ 40 см);
- яйця, 2 шт.;
- сир, 100 г;
- часник, 2 зуб;
- майонез, близько 100 г;
- листя салату.
Процес приготування:
- Шпроти виймаємо з банки, відрізаємо хвостики, обробляємо на дві частини та прибираємо хребет.
- У майонез видавлюємо через прес часник, перемішуємо.
- Розкладаємо лист лаваша і змащуємо його цим соусом.
- Викладаємо листя салату (попередньо промиваємо і просушуємо).
- Натираємо зверху частину сиру і яйце, робимо сіточку майонезу.
- Накриваємо другим лавашем і змащуємо соусом з часником.
- Тремо сир і яйце, робимо сіточку майонезу.
- Викладаємо рибку рівномірно по лаваші та скручуємо тугий рулет.
- Обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник на 1 годину.
- Знімаємо плівку, ріжемо гострим ножем на порційні шматочки й красиво викладаємо на тарілку.
| На замітку Якщо ви не любите шпроти, ви можете використовувати і іншу консервовану рибку, а листя салату ви можете замінити дрібно різаним кропом. |
Loading...