Різдвяний салат з куркою та гранатом – це яскрава та поживна страва, яка поєднує в собі ніжність курячого філе та солодощі гранатових зерен.
Цей салат не тільки має чудовий смак, а й чудове візуальне оформлення: яскраве гранатове насіння надає йому святкового вигляду, що робить його відмінним вибором для різних урочистостей, сімейних вечерь або просто для повсякденного харчування.
Курка – це гарантоване джерело білка, який робить салат ситним і корисним, а гранат, у свою чергу, багатий на вітаміни і антиоксиданти, додаючи свіжість і легкість. У комбінації з іншими інгредієнтами ця страва стає справжнім кулінарним шедевром, який тішить око та смак.
Інгредієнти:
Куряча грудка – 300 г;
Консервована кукурудза – 200 г;
Гранат – 1 шт.;
Волоські горіхи – 70 г;
Петрушка – 1 пучок;
Майонез.
Приготування Різдвяного салату:
Відварюємо до готовності курячі грудки, для цього опускаємо м’ясо в киплячу воду на 15-20 хвилин. Поступово знімаємо піну з бульйону, а після приготування солимо його.
Залишаємо курку остигати в бульйоні. Видаляємо гранатові зерна з гранату, подрібнюємо волоські горіхи, нарізаємо дрібно курячі грудки.
У салатнику з’єднуємо курячу грудку з гранатовими зернами, волоським горіхом і консервованою кукурудзою.
Шинкуємо в салат петрушку, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо.
Солити салат не потрібно, тому що в ньому є солона куряча грудка. Цей легкий салат стане гарною закускою на свята.