Готую з різними начинками. Смакота!
Інгредієнти:
- кефір – 200 г,
- рослинна олія – 60 мл,
- борошно – 2 склянки (залежить від борошна, тісто має бути дуже м’яким!)
- 15 г свіжих дріжджів,
- щіпка цукру
- сіль – 1 ч.л.
Приготування:
- Змішати кефір з олією, підігріваємо до 38 С, додаємо сіль, цукор, дріжджі і перемішуємо.
- Борошно просіваємо в кефірну суміш і замішуємо тісто. Накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 30-60 хвилин.
- Розділити тісто на рівні частини, скачати в кульку і накрити знову на 10 хвилин відпочити. Потім сформувати пиріжки.
- Викладаємо готові пиріжки на деко, застелене пекарським папером.
- Ми залишаємо знову постояти півгодини, поки нагрівається духовка, потім змастити пиріжки яйцем.
- Випікаємо при 200 ° C до золотистого кольору.
Loading...