Не обов’язково під час робочого дня харчуватися шаурмою сумнівної свіжості. Ви можете самі приготувати щось схоже, але набагато корисніше і смачніше, ніж даний вид фаст-фуду. Навіть для дітей в школу ви можете готувати цей ситний перекус. Хоча він може бути повноцінною вечерею, все залежить від кількості начинки.
Які інгредієнти потрібні для приготування перекусу з лаваша:
- Основа – тонкий лаваш.
Начинка:
- 200 г сиру твердих сортів;
- 2 середніх помидорчика;
- 1-2 солодких перчика (кількість залежить від вашого смаку);
- Куряче філе, телятина, індичка або шинка на ваш вибір (кількість регулюйте самі);
- 2 курячих яйця;
- Сіль і чорний перець в залежності від смакових уподобань;
- Також за бажанням зелень.
Для змащування:
- Сметана (майонез);
- Томатний соус (кетчуп).
Готуємо перекус з лаваша
М’ясо, яке вибрали для начинки, попередньо потрібно зварити або підсмажити, а після нарізати шматочками. Шинку або ковбасу просто нарізаємо маленькими кубиками.
Помідорчики, солодкий перчик і зелень (якщо вирішили додати) ріжемо, а сир натираємо за допомогою терки.
Продукти для начинки всі з’єднуємо, солимо і перчимо. Яйця додаємо в сирому вигляді. Все добре мішаємо.
Сметану змішуємо з томатним соусом і змащуємо сумішшю лаваш. Зверху викладаємо начинку і звертаємо лаваш в тугий рулетик. Верх лаваша промазуємо сметанкою.
Приготовлені рулетики з лаваша кладемо на деко і поміщаємо в духовку до рум’яності (приблизно 15 хвилин).