Інгредієнти:
- зернистий сир – 200 г
- вершкове масло – 100 г
- 1 склянка борошна + борошно для розкачування
- цукор
Приготування:
Змішати сир, холодне вершкове масло і борошно в крихту. Сформувати з тіста кулю і відправити в холодильник на годину охолоджуватися.
Потім дістаємо тісто і розкачуємо на посипаній поверхні (4 мм)
Вирізаємо кружальця діаметром 6-7 см, можна склянкою.
Насипаємо в мисочку цукор і мочаємо в нього шматочки тіста. Після цього складаємо кружальця навпіл (цукром всередину). Ще раз складаємо півколо навпіл і знову вмочуємо верхньою стороною в цукор.
Викладаємо печиво на застелений пергаментом деко на відстані 2 см.
Випікаємо при 190 С протягом 20 хвилин.
Смачного!
Loading...