Рецепти швидкого приготування сьогодні модні. Пропонуємо вам ще один десерт, що готується за 15 хвилин.
Начинка для рулетів може бути різна на ваш смак, головне – не витікає.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- Лаваш, 2 шт;
- Цукор, 50 г;
- Яйця, 2 шт;
- сир, 300 г;
- Мак, 100 г.
В принципі, цукор ви можете взяти на свій смак і додати менше або більше.
Мак заливаємо на 5 хвилин окропом, потім зливаємо його.
Відокремлюємо один жовток від білка.
Змішуємо сир, яйця, цукор, мак, можна збити в однорідну масу блендером.
Розкладаємо лаваш і рівномірно змащуємо його начинкою, загортаємо рулет. Начинки має вистачити на 2 лаваші.
Змащуємо рулети збитим жовтком. Деко застеліть пергаментом і викладіть рулети.
Замість сиру в такі рулети можна зробити начинку зі шматочків сухофруктів, подрібнених горіхів, змішаних з невеликою кількістю меду і маку, родзинок. Багатьом подобається згущене молоко, змішане з горіхами і маком. Варіантів маса, головне, щоб начинка не текла та не намочила лаваш дуже сильно.
При подачі на стіл шматочки рулету можна полити збитими вершками або збитою з цукром і ваніліном сметаною, розплавленим шоколадом або варенням.
Духовку розігріваємо до 180 градусів та випікаємо 15 хвилин.