Лимонний мармелад дуже корисний, адже в цитрусових міститься безліч вітамінів та інших активних, природних речовин.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- лимонний сік, 180 мл;
- желатин, 20 г;
- Вода, 180;
- цукор, 3 ст.л
Заливаємо желатин водою і залишаємо до повного набухання хвилин на 20.
Воду (120 мл) розмішуємо з цукром і доводимо до кипіння, трохи уварюємо. У цей сироп, попередньо знятий із вогню, вливаємо желатин через дрібне сито. Сюди ж видавлюємо 3 лимони (теж через сито), перемішуємо, ставимо в холодильник до застигання мармеладу.
Мармелад нарізати, можна присипати цукром.
Loading...