Інгредієнти:
- 3 кабачки
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. куркуми
- 1 ч. л. солі
- 1 ст. л. олії
- 2 ст. л. борошна
- 3 зуб. часнику
- 2 яйця
Процес приготування:
- Кабачки добре помити, просушити серветками і нарізати на брусочки довжиною 6-7 см. Присипати сіллю і полити олією, добре перемішати.
- Куркуму, борошно і паприку перемішати, висипати на кабачки і знову добре перемішати.
- Яйця+часник збити до однорідності, можна додати 1 ч.л. сметани і в цю суміш вмокати кабачки і викладаємо у форму для запікання з якісним пергаментом або добре змастити олією.
- Можна присипати сухарями або кунжутом. Запікаємо у духовці при 200º 15-20 хвилин.
Подавати зі сметанним соусом. Смачного!
Рецепт та фото – Мирослава Крутій
Loading...